Você pode preparar o baiacu firme de várias maneiras, como hatessa (sashimi de fugu), tecchiri (hotpot de fugu) e frango frito, e todos os pratos de fugu têm um sabor viciante! Neste artigo especial, apresentaremos restaurantes recomendados cuidadosamente selecionados onde você poderá saborear o Anori Fugu!

Cozinha de baiacu Anori Marusei

Anori Fugu Restaurant Marusei é um restaurante de baiacu administrado pelo atacadista Anori Fugu ``Shinse Suisan''.
O restaurante de estilo japonês também possui uma sala de tatame que pode ser utilizada por grupos, por isso é recomendado para grupos. A temporada do baiacu vai de outubro a março, mas de abril a setembro você pode saborear pratos de primavera/verão à base de frutos do mar (é necessária reserva antecipada).

Pontos/menu/acesso recomendados

O ``Anori Fugu Full Course'' e ``Anori Fugu Course'', que possuem uma variedade de itens de menu como Teppiyatessa e Anori Fugu Karaage, estão disponíveis a preços razoáveis ​​que só podem ser encontrados no Atacadista Anori Fugu!
Há também uma grande variedade de pratos individuais de baiacu no menu, então há algo para os amantes do baiacu desfrutarem.

Pousada Culinária Marutora

Marutora é uma pousada tradicional onde você pode desfrutar de um prato completo da culinária de baiacu Anori.
As refeições fartas e os pratos originais de fugu exclusivos de Marutora são populares, com clientes fiéis vindos de longe.

Pontos/menu/acesso recomendados

A proibição de pratos de baiacu é suspensa de outubro a 10 de novembro, durante o Período de Apreciação do Anori Fugu, e a grande vantagem dos pratos do Anori Fugu é que você pode saboreá-los por um preço especial.
Depende da disponibilidade de estoque, mas a partir de meados de novembro você poderá saborear um prato com Shirako, popular por seu sabor cremoso.

Cozinha Inn Hisada

Hisada é uma pousada culinária localizada a 2 minutos a pé do Farol Anorisaki.
Com uma excelente localização onde você pode ver o mar do seu quarto, você pode relaxar em um espaçoso quarto de estilo japonês. Outra grande característica é que você pode desfrutar de refeições de baiacu, lagosta e abalone, dependendo da estação.

Pontos/menu/acesso recomendados

Existem três tipos de refeições de baiacu (ABC), e você pode escolher o curso de acordo com seu orçamento e preferências.
A refeição do curso consiste em um prato luxuoso para cada pessoa! Você também pode adicionar itens individuais a uma refeição para criar um prato original!

Onami, uma pousada pequena e relaxante

Oonami é uma pequena pousada relaxante com uma atmosfera nostálgica, localizada perto do Porto de Pesca de Anori.
Esta é uma rara acomodação na área de Anno que permite a estadia de animais de estimação, e o gato mascote da acomodação também é muito popular. Esta é uma pousada recomendada para quem quer relaxar em um ambiente caseiro.

Pontos/menu/acesso recomendados

Hotel Anori

Pontos/menu/acesso recomendados

O plano Anori Fugu limitado de inverno, de outubro a fevereiro, é um curso completo onde você pode desfrutar do Anori Fugu sazonal, incluindo hot pot de baiacu e sashimi (reservas de pratos Fugu são aceitas para 10 pessoas).
O ponto recomendado não é apenas o volume, mas também o preço razoável.

Kaneyo Ryokan

Kaneyo Ryokan está localizado à beira-mar e tem vista para o mar.
Dependendo da estação, você poderá ver o Monte. Fuji do seu quarto. Recomendado para quem quer relaxar e descontrair.

Pontos/menu/acesso recomendados

Os pratos de fugu variam desde pratos clássicos de fugu, como saquê, tessa, tecchiri e karaage, até pratos exclusivos de fugu.
Uma das características do restaurante é que o baiacu utilizado no prato é envelhecido por três dias, já que o chef faz questão de “querer que as pessoas saboreiem o baiacu quando ele estiver mais gostoso”.

Pousada culinária Uomoto

O restaurante Uomoto está localizado no Cabo Anori.
O chef tem muitos anos de experiência como corretor de peixes e é criterioso quanto aos ingredientes que utiliza, para que você possa desfrutar de pratos de frutos do mar frescos a preços razoáveis. Outra característica é que todos os quartos têm vista para o mar, para que você possa aproveitar não só a comida, mas também a paisagem.

Pontos/menu/acesso recomendados

Uma das melhores coisas sobre o Ryokan Uomoto é que você pode desfrutar de um prato completo de Anori Fugu pelo preço razoável que só uma pousada de pescador pode oferecer.
O menu muda dependendo da disponibilidade dos ingredientes, mas sempre inclui uma refeição completa de fugu, incluindo tetchiri, tessa, fugu chawanmushi e fugu frito.

Maruho Shoten

Maruho Shoten é um atacadista de peixe vivo localizado em Cabo Anori.
Lidamos com lagosta Ise, abalone, baiacu Anori, etc. que são desembarcados no porto de pesca de Anori. Frutos do mar frescos estão disponíveis a preços razoáveis, e nosso conjunto para churrasco de marisco e peixe seco é um item popular recomendado para o verão!

Pontos/menu/acesso recomendados

Maruho Shoten vende uma variedade de frutos do mar além do baiacu, mas o ``Anori Fugu Hot Pot Set'', que você pode saborear facilmente em poucas palavras, e o ``Anori Fugu Mikichi'', que pode ser cozido em uma variedade de formas, são perfeitas para ocasiões especiais. Recomendado para luxo e lembranças!

Cabo no Yado Isozaki

Misaki no Yado Isozaki é uma pousada tradicional localizada a 10 minutos a pé do Farol Anori Saki.
Como a pousada está localizada à beira-mar, você pode apreciar a vista do mar e nadar no mar. Dependendo da época, existem vários planos como lagosta, abalone e baiacu, para que possa desfrutar de uma refeição luxuosa repleta de marisco.

Pontos/menu/acesso recomendados

O plano de valor Anori Fugu somente para o inverno é, como o nome do plano sugere, um curso completo de Anori Fugu a um preço acessível.
Você pode desfrutar de pratos de baiacu, como Hirezake, Tessa, Chawanmushi, Tecchiri e baiacu grelhado.

Pescarias Marugo

A Marugo Suisan é uma atacadista de peixes vivos de longa data, fundada há mais de 4 anos, e o proprietário desta loja histórica é a quarta geração.
A loja física fica bem ao lado do Porto de Pesca de Anori e vende baiacu Anori, peixe seco fresco, lagosta espinhosa e muito mais, além de oferecer compras online.

Pontos/menu/acesso recomendados

O "Anori Fugu Hotpot Set" e o "Anori Fugu Deluxe Set" são conjuntos luxuosos que usam um Anori Fugu inteiro. Este conjunto inclui todos os ingredientes do fugu, incluindo filés, pele e barbatanas, e também vem com molho ponzu especial e condimentos, para que você possa facilmente saborear o nori fugu em casa! Também é recomendado como presente!

Ryokan Yamamoto

O Ryokan Yamamoto é um ryokan localizado a 5 minutos de carro de Kokufu Shirahama.
Esta pousada rústica permite que você relaxe e aprecie a vista para o mar. Você também pode comer ostras Matoya e frutos do mar frescos grelhados de forma cruel.

Pontos/menu/acesso recomendados

O Plano Anori Fugu, disponível apenas de outubro a março, permite que você experimente pratos de fugu.
Embora em quantidade limitada, os vegetais servidos com os pratos de fugu são caseiros e saudáveis. O "Plano Fugu Milt", disponível apenas de dezembro a março, permite que você desfrute de uma refeição completa mais luxuosa de fugu, acompanhada de milt.

Cozinha Inn Fukushio

Ryokan Fukushio é um ryokan localizado ao longo de Kokufu Shirahama.
Os quartos oferecem vista para o oceano, por isso esta pousada é recomendada para quem deseja desfrutar de uma vista para o mar.
O ambiente caseiro e a culinária focada em pratos locais são bem recebidos, e há muitos clientes recorrentes.

Pontos/menu/acesso recomendados

O "Plano Gourmet Anori Fugu", disponível apenas no outono e inverno, permite que você experimente não apenas o clássico sashimi e o fugu grelhado, mas também pratos exclusivos de fugu, como o carpaccio de fugu. Nosso molho ponzu caseiro combina perfeitamente com pratos de fugu!

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Mapa da loja listada