O evento ``Daniel Lopez Japan Commemoration Lunch Fair'' será realizado no restaurante ``Rias'' do Shima Mediterranean Village para comemorar a visita do Sr. Daniel Lopez, proprietário e chef do restaurante espanhol com estrela Michelin ``Restaurante Kokotxa.' '・Será realizado no “Rias by Kokotxa”!
Aproveite a edição limitada de 2 dias da "Nova Cozinha Basca", feita com ingredientes japoneses sazonais nas refeições.
| Horário | 2023 de novembro de 11 (sexta/feriado) e 3 de novembro (sábado) *É necessária reserva antecipada |
| 时间 | 12:00~ *Hora de começar a cozinhar |
| 価 格 | 8,800 ienes (impostos incluídos) por pessoa |
| atendente | Limitado a 25 pessoas por dia (é necessária reserva) |
• Aperitivo/mini omelete de batata, anchovas marinadas, tomate e azeitonas pretas
• Ostras em conserva Yuzu
• Puntaretes e risoto de lula com tuile de tinta de lula
• Vieiras assadas, bacon e couve-flor.
• Peixes e mariscos atuais, algas de Shima e salsa
• Lombo de veado, bolo de castanhas e pastinaga
• Creme de caqui, pão de ló de pistache, laranja sanguínea e sorvete de Campari
【】 注意 事項
*É necessário fazer reservas até o dia anterior.
* A recepção será fechada assim que a capacidade for atingida.
*Observe que é difícil acomodar alergias neste curso.
*O conteúdo do menu pode ser alterado sem aviso prévio.
