Recurso
Shima, que é rica em natureza, abriga muitos ingredientes deliciosos e famosos em todo o país, como lagosta, ostras Matoya e alface marinha. Neste especial apresentaremos ingredientes Shima fáceis de preparar e deliciosos em casa!
Embora tenhamos a tendência de ir com calma, o café da manhã é muito importante, pois é o início do dia. Pratos elaborados com frutos do mar frescos de Ise-Shima, como o arroz hijiki e a sopa de missô com algas marinhas, são deliciosos e saudáveis, por isso são recomendados para o café da manhã. Comece bem o dia com um café da manhã feito com deliciosos ingredientes de Ise-Shima.
Frutos do mar frescos de Ise-Shima que são deliciosos mesmo crus!
Ise-Shima é famoso por produzir Aosa e Hijiki, e o Aosa e Hijiki produzidos em Ise-Shima são deliciosos e muito populares em todo o país! O peixe fresco é delicioso quando consumido tal como está, mas a secagem concentra o sabor e permite desfrutar de um sabor diferente do peixe cru.
O arroz polvilhado com Ise-Shima hijiki, de sabor concentrado, é delicioso tanto fresco quanto frio. Tem um sabor fácil de comer para as crianças, por isso recomendamos transformá-lo em bolinhos de arroz e adicioná-lo ao seu menu de bento.
A costa da ria da cidade de Shima é adequada para o cultivo de alface marinha, e sua qualidade e produção estão entre as melhores do Japão. Algas marinhas de alta qualidade com cheiro de oceano são ricas em nutrientes, então não deixe de experimentá-las na sopa de missô.
Os frutos do mar secos de Ise-Shima também são muito populares, e o peixe seco também fica delicioso quando grelhado na frigideira. Pode ser difícil grelhar o peixe seco se você não estiver acostumado, mas assim que o peixe seco estiver bem dourado com a pele voltada para baixo, vire-o e assim que a carne estiver dourada, ela estará pronta para comer.
Compota exclusiva de Shima, que é rica em natureza
Os morangos usados no Megumi Jam da Shima são morangos de alta qualidade chamados “Red Pearl”, que têm um tamanho satisfatório e são caracterizados por uma doçura e acidez requintadas. Cada item é feito à mão e não são utilizados aditivos alimentares para que você possa desfrutar do sabor natural dos ingredientes.
Centro de Desenvolvimento de Produtos Especiais Shima City Aji
| 住所 | 2034 Shinmei, Agocho, cidade de Shima, província de Mie |
| Telefone | 0599-43-4799 |
A geléia Megumi da Shima, que tem bastante polpa, é moderadamente doce e acompanha bem torradas e iogurte. A geléia de morango fresco também pode ser usada como tempero para dar doçura e brilho aos pratos.
A cafeteria Medellin em Ago-cho, cidade de Shima, é famosa por seu café cuidadosamente torrado em um torrador de forno aberto. Medellin Blend (saco preto) e Shima Blend (saco branco) são perfumados e com baixa acidez, o que os torna perfeitos para sua xícara de chá matinal.
Café Medellín
| 住所 | 4947 Ugata, Ago-cho, Shima-shi, província de Mie |
| Telefone | 0599-77-6283 |
O almoço fornece energia para as atividades da tarde e é especialmente importante entre as três refeições, por isso é importante manter um equilíbrio nutricional equilibrado. Aqui está um exemplo de almoço saudável e farto com ingredientes Shima, como porco pérola e bonito!
Hijiki Furikake com 3 tipos de tempero, carne de porco da marca Ise Shima ``Pearl Pork''!
O Hijiki de Ise-Shima é caracterizado por sua textura e sabor firmes, e os três tipos de furikake hijiki (bonito, shiso e chirimen) combinam perfeitamente com arroz bem quente! O arroz Hijiki é um dos pratos padrão do Ama. O "Pearl Pork", criado com ração contendo ingredientes perolados, tem textura macia e leve doçura que facilita o consumo mesmo para quem não gosta de carne de porco.
Misture a quantidade desejada de hijiki furikake para completar o hijiki onigiri misto. Misturar edamame e milho vai dar uma cor linda. Enrolar folhas de shiso em torno de bolinhos de arroz adiciona o sabor das folhas de shiso para um sabor refrescante.
Se você colocar croquetes recém-fritos ou salsichas recém-assadas entre seus pães favoritos, terá um prato farto, perfeito para o almoço. Já está bem temperado, então não precisa colocar nada, mas também fica uma delícia com molho, ketchup, mostarda ou maionese se quiser.
O curry Keema e o molho de carne foram planejados e desenvolvidos por alunos da Escola Secundária de Pesca da Prefeitura de Mie, e temos produtos desenvolvidos por alunos do ensino médio.GakuichiVocê pode comprá-lo na loja online (Mercado Escolar). Aproveite o sabor que aproveita o bonito de Shima.
Gakuichi
O molho de carne feito com bonito, especialidade de Shima, tem sabor mais rico e refrescante do que o molho de carne normal e acompanha bem massas. O molho de carne de bonito nutricionalmente balanceado é ótimo para usar não só em massas, mas também em arroz de omelete e lasanha.
O saboroso curry Keema combina os sabores de bonito e vegetais para satisfazer até os amantes de curry. Bonito é um alimento altamente nutritivo, rico em proteínas e pobre em calorias, sendo recomendado para melhorar o equilíbrio nutricional que tende a ser desequilibrado.
O “Sorvete Shima no Megumi”, que utiliza frutos do mar e produtos da montanha de Shima, é recomendado como lanche pós-refeição! Aproveite o sorvete que é perfeito como lanche que as crianças também vão gostar.
"Pérola Vermelha Shima"
Utiliza morangos Red Pearl, especialidade da cidade de Shima, e tem um sabor que pode ser apreciado com a quantidade certa de acidez e doçura.
"Shima Aosa"
Este é um sorvete com sabor único e exclusivo da cidade de Shima, feito com as algas marinhas mais produzidas no país.
"Shima Mirtilo"
É um gelado com bastante polpa que permite saborear as delícias originais dos mirtilos, pois não contém aditivos.
O jantar é o fim do dia e você quer relaxar e comer sua comida preferida. Para o jantar, há também um menu recomendado com ingredientes da cidade de Shima. Porque não desfrutar de um jantar um pouco diferente com Tekone Sushi e Pearl Pork?
Este conjunto conveniente inclui vinagre de sushi, picles e bonito, para que você possa fazer sushi tekone facilmente. O sushi Tekone pode ser temperado de várias maneiras e, se você polvilhar folhas de shiso, sementes de gergelim, gengibre, kinshi tamago, etc., ficará lindo.. Também é bom adicionar peixes sazonais.
Um prato irresistível para os amantes de frutos do mar! Katsu Ochazuke
Katsu Ochazuke é um dos pratos locais representativos da cidade de Shima e há muito tempo é um prato popular junto com o sushi tekone. Ao transformar o bonito em chazuke, que é delicioso até como sashimi, você pode desfrutar de um sabor diferente do sashimi. Também é recomendado adicionar gengibre e cebolinha como temperos.
Quando quiser desfrutar de um jantar luxuoso, experimente o yakiniku de porco pérola!
Se você deseja um jantar luxuoso que o sacie, recomendamos o yakiniku de porco pérola. O porco pérola tem a quantidade certa de sashimi (a gordura entre as carnes magras) e é doce e macio, o que o torna tão delicioso que você não vai conseguir parar de comê-lo com os pauzinhos!
A carne de porco pérola tem carne macia, por isso mesmo cortes duros, como o lombo, são fáceis de comer. Yakiniku simples é delicioso, mas também recomendamos embrulhar carne de porco pérola no estilo samgyeopsal com várias coisas. Se você quiser comer uma refeição saudável, experimente a tigela de porco.
Carne da Fazenda Kawai Yoshi
| 住所 | 1459-1 Koka, Ago-cho, Shima-shi, província de Mie |
| Telefone | 0599-45-3629 |
Kaneu Alimentos Co., Ltd.
| 住所 | 475 Shijima, Ago-cho, Shima-shi, província de Mie |
| Telefone | 0599-44-5006 |
Ise-Shima, abençoada com uma natureza rica e um clima ameno, é o berço da agricultura de pérolas. As pérolas Akoya produzidas em Ise-Shima vêm em uma ampla variedade de cores, incluindo branco, azul e dourado, o que as torna um acessório que combina com uma variedade de estilos de moda.
Acessórios de pérolas Akoya transparentes e de alta qualidade
As pérolas Akoya, também conhecidas como contas japonesas, têm uma cor profunda e um belo brilho que as pérolas comuns não possuem. Os colares de pérolas Akoya realçam o charme de quem o usa e são recomendados para ocasiões formais e também para uso diário.
