Conheça a tradição e o comprometimento dos flocos de bonito da Nakiri, que conectam os métodos tradicionais de fabricação aos dias atuais.

1. Experimente o processo de fabricação de flocos de bonito (processo de defumação...método vulcânico antigo)
2. Degustar a melhor sopa dashi! Degustação de ``okakagohan'' cozido em panela de barro
3. Explicação de como se tornar Honkarebushi
4. Sobre Okitsutsukuni Katsuobushi
5. Sobre a cidade dos pintores
6. Compra de produtos