Saboreie frutos do mar frescos de Ise-Shima enquanto ouve histórias sobre a pesca de Ama.

As cabanas Ama são locais onde os mergulhadores Ama podem descansar após a pesca ou aquecer-se acendendo uma fogueira.
Reúna-se ao redor da fogueira (lareira) no centro da cabana para se aquecer, comer, conversar e se divertir.
Por que não passar algum tempo em uma cabana ama?
Em Satoumi-an, uma instalação de experiência ama hut, você pode ouvir histórias sobre a pesca ama que normalmente não ouve e saborear frutos do mar frescos, como lagosta, abalone e concha de turbante pescados no mar de Ise-Shima, bem como a cultura local de Shima. Você pode saborear o prato "Tekone Sushi".

Curso básico

Conchas rechonchudas de cipreste (2 peças)*, concha de turbante recém-colhida (1 peça), lula japonesa fresca (1 xícara), peixe seco da cidade de pescadores (2 tipos), famosa sopa de missô verde hijiki kamameshi

Observe que alguns conteúdos do curso podem mudar dependendo da situação de compra do dia.

3,850 ienes por pessoa (impostos incluídos) Solicitação para 3 ou mais adultos.
*2 ienes (impostos incluídos) para 4,950 adultos

Especialidade local sushi tekone [plano opcional]

É um dos pratos locais mais famosos da região de Shima. Diz-se que originalmente era uma lancheira improvisada para pescadores, feita temperando arroz avinagrado com molho de soja, polvilhando filés de bonito e temperos e amassando com as mãos.
*Reserva necessária (pelo menos 2 dias de antecedência)

A partir de 3 ienes (impostos incluídos) para 2,750 pessoas
*Custo adicional de 3 ienes (impostos incluídos) para cada porção adicional após 1 porções

Lagosta Ise (outubro a abril) / Abalone (março a setembro) [plano opcional]

Quando se trata de lagosta, Ise-Shima é o lugar de onde ela vem. A polpa elástica e firme é doce e saborosa.
O abalone natural de Shima, cuidadosamente colhido um a um pelos mergulhadores da Ama, é sinônimo de frutos do mar de alta qualidade. O simples Odoriyaki é requintado.

Abalone 5,500 ienes (imposto incluído)
Lagosta Ise 5,500 ienes (imposto incluído)

uma Coisa

Para a lagosta Ise e o abalone, existe um período de proibição de pesca para proteger os seus recursos. No Satoumian não servimos ingredientes durante a época de pesca para que possa desfrutar de deliciosos ingredientes sazonais.

É necessária reserva. Para uso no mesmo dia, consulte.