“Mie no Megumi e Noite de Vinho Japonês” será realizada no Miyako Resort Shima Bayside Terrace em 2023 de abril de 4, onde você poderá desfrutar da culinária francesa feita com vegetais e frutas da província de Mie, vinho japonês e saquê local da província de Mie. O preço é de 20 ienes por pessoa, e bebidas combinadas e planos de acomodação também estão disponíveis.
Divertir
aperitivo frio
Camarão Ise e leite rico Ise Yamamura Molho Galette Bavarois Americane
Aperitivo quente
Risoto de arroz Iga grelhado e sopa de consomê de abalone servido com pasta de vieira
Pratos de peixe
Espargos Iga salteados, amêijoas Kuwana, dourada Minamiise com carvão, molho holandês
granita
Granita de morango Akihime coberta com geleia Hanzo
Prato de carne
Filé de carne Iga com molho croute madele
デ ザ ー ト
Mousse de chocolate com creme de limão Misugi e limão Meyer, zibelina integral da Minamiise, servido com sorvete de chá preto Misugi
Café
Doces pequenos: Chá Ise chocolate cru, Mie cítrico guimauve, farinha de arroz Mie petit choux
As combinações incluem vinhos japoneses como Ajimu Sparkling 2019, Minamiise Koshu 2022, Hanzo Junmai Daiginjo Kaminoho, Kurisawa Blanc 2022, Kido Private Reserve Flower 2020 e Kimoto Shikomi Junmai Kijoshu Omekashi, bem como vinhos japoneses e saquê da província de Mie.
Haverá também uma combinação de bebidas à prova de zero e com teor alcoólico zero.
*Todas as fotos são meramente ilustrativas.
O valor exibido inclui imposto de consumo e taxa de serviço.
Se alguns dos pratos forem alterados devido ao status da compra
Em 1990, ingressou no Miyako Hotel Osaka (atualmente Sheraton Miyako Hotel Osaka) e, após ganhar experiência como chef em vários restaurantes ocidentais, como o restaurante & lounge "eu" e o restaurante buffet "Top of Miyako", tornou-se chef em 2020. Tornou-se chef executivo do Miyako Resort Shima Bayside Terrace, onde permanece atualmente.
